Arachis blanched
Zadowolony
Arachis jest najpopularniejszym i niedrogim orzechem na świecie. Na sklepach i rynkach można znaleźć kilka jego odmian. Dlatego dla wielu przydatne będzie dowiedzieć się o tym, co jest i jak różni się od innych rodzajów orzechów Ziemi.
Co to jest
Zamieszone orzeszki ziemne to gliniany orzech, który został oczyszczony nie tylko ze twardej skorupy, ale także z cienkich czerwonych łupków. Wygodniej jest jeść do jedzenia, ponieważ nie jest konieczne do czyszczenia. Jednak przy wyborze należy uważać - obrana orzecha jest podatna na obcych zapachów, brudu i kurzu. Dlatego kupowanie takiego produktu na otwartych rynkach nie jest zalecane.
Wybierając blanszowane orzechy, musisz ocenić jego wygląd. Jeśli ma żetony, brud i kurz, to produkt o niskiej jakości. Nie bierz takiego produktu, nawet jeśli zastosowano do niego dobrą zniżkę.
Nie możesz kupić, a nawet bardziej używaj orzechów z pleśnią i stęchłego zapachu. Produkt Takai zawiera toksyczne substancje, które powodują zatrucie.
Jak wybrać produkt wysokiej jakości
Nie jest trudno wybrać dobre blanszowane orzechy, jeśli znasz niuanse:
- Najlepiej kupić orzechy w hermetycznie zamkniętych paczkach. Szczególną uwagę należy zwrócić na datę ważności wskazaną przez producenta.
- Blanchy orzech musi być przechowywana w ciemnym i suchym miejscu, w którym ani wilgoć, ani światło nie będą się przeniknąć. Z zastrzeżeniem warunków przechowywania orzeszki ziemne pozostaną świeże. W lodówce taki produkt może wystąpić do trzech miesięcy, w zamrażarce - do sześciu miesięcy.
- Często pozbawione skrupułów sprzedawcy i producenci mieszają różne odmiany orzechów, dlatego smak jest heterogeniczny. Kupując, powinieneś dać wybór mniejszym orzeszkom ziemnym. To jest najsmaczniejsze.
Jak Blanch Peanuts
Jeśli sklep nie ma oczyszczonego orzeszka ziemnego, możesz kupić ten, który jest w łupce i w domu, aby poddać go blanszowaniu. Ta procedura jest prosta.
Istnieje kilka metod blanszowania:
- Smaż orzechy na suchej patelni przez 15 minut, ciągle mieszając je drewnianą szpatułką. Wlać ręcznik i lekko pocierać.
- Załóż garnek wody na ogień, zagotuj. Wlać orzechy do durszlaka i opuść przez trzy minuty do wrzącej wody. Wrzuć miękki materiał i pozwól wyschnąć. Po zabiegu skóra pozostaje w tyle za jądro bez żadnych trudności.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminu. Wlać i rozpowszechniać nakrętki z równą warstwą. Zdejmij blachę do pieczenia na 15 minut w piekarniku, podgrzewanym do 100 ° C. Zdobądź orzeszki ziemne i mieszaj. Brązowa łuska powinna minąć.
Co oznacza „podzielony” prefiks
Na rynku żywności orzeszki ziemne są prezentowane w dużym asortymencie. Różnorodność zależy od jakości produktu, metody przetwarzania i producenta. Czasami obok nazwy produktu można znaleźć przedrostek SPLL. Wielu jest zainteresowanych i zastanawia się, co to jest?
Odpowiedź jest prosta: podzielony podział Arachis - są to połówki całego jądra. Nakrętki jest rozkładane w procesie transportu i przetwarzania. W rezultacie powstaje pewien odsetek zmiażdżonych jąder. Wysokość podziału w dużej mierze zależy od całkowitej wilgotności uprawy.
Wizyta, umówione spotkanie
Blanchy orzechy są często używane do przekąski lub jako przekąska w formie sera i smażenia (z solą). Z nich wyprodukowało pastę archiczną.
Ziemski orzech jest również używany do przygotowywania ciast, halwy, ciast, wypełnień słodyczy, czekolady, piekarni i ciastek. Często orzeszki ziemne są kupowane do domu, aby dodać go do sosu, sałatki lub przyprawy.
Podsumowując
Radząc sobie z tym, co oznaczają blanszowane orzeszki ziemne, warto zauważyć, że jest to produkt wysokiej jakości, który ma przyjemny smak i ma kompleksowe korzyści dla ludzkiego ciała. Można go spożywać na surowo, a także używać go do przygotowywania różnych potraw i deserów.
