W jakich krajach uprawiają kawę. Ocena regionów, w których powstaje najlepsza kawa na świecie.
Zadowolony
Koneserowie kawy zwracają uwagę na cechy każdej nowej odmiany. W jakich krajach uprawiają kawę. To w dużej mierze zależy od specyfiki ziaren i klimatu, w którym rosną. Nawet z lekcji geografii ekonomicznej szkoły wiadomo, że największymi eksporterami kawy są ciepłe kraje „strefy kawy”. Ale w każdym razie, przemyślenia o tym, gdzie rośnie kawa, które można słusznie uznać za najlepsze na świecie, niepokoją nawet najbardziej zapalone maszyny do kawy.
Gdzie i jak uprawiają kawę na świecie
Gdzie uprawiają kawę, jest pytaniem, na które jest odpowiedź. Pasy subtropikalne i tropikalne są liderami w sadzeniu i uprawie wiecznie zielonych drzew kawy. Korzystne warunki klimatyczne: wysoka temperatura, wilgotność, obecność wysokości pozwalają uprawiać kawę na skali plantacji.
Ta sprawa ma swoje własne cechy. Sadzonki muszą zdecydowanie rosnąć cały czas swojego życia na wzgórzu i wyrastać w glebie z wulkaniczną naturą pochodzenia. Ciągle muszą być w cieniu dużych drzew z liśćmi objętościowym, aby chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym. Wskazane jest również utrzymanie stabilnej temperatury medium, w przeciwnym razie owoce zostaną zepsute. W przypadku różnicy temperatury roślina może nawet umrzeć.
Po lądowaniu w glebie, o trzy lata kawy zaczyna kwitnąć. Pojawiają się na nim małe białe kwiaty, po siewach, których owoce zaczynają rozwijać. Wizualne owoce są podobne do dużej jagody z czerwonej brezy. W tej jagodzie są ziarna. Owoce dojrzewają mniej niż rok: od ośmiu do jedenastu miesięcy, w zależności od odmiany.
Zobacz także: ile kawy można wypić dziennie bez szkody dla zdrowia
Zbiór odbywa się ręcznie i zaczyna się po tym, jak roślina osiągnie pięć lat. Kolekcja trwa rok, w zależności od regionu wzrostu. Zwykle owoce są zbierane przez kilka miesięcy, to znaczy cały sezon.
Roślina może przynieść owoce do pięćdziesięciu lat. Okres od ośmiu do piętnastu lat jest najlepszy dla drzewa kawy. W tej chwili uprawy ma wysoką jakość.
Kawa może dorastać do ośmiu metrów wysokości. Wygląda jak duży krzew niż pełne drzewo flazowe. Jeśli wyhodujesz kawę w domu, to na zewnątrz będzie wyglądać jak krzak.
Roślina domowa podlega chorobom grzybowym, zgnilizniu się i inwazji pasożytów.
Gdzie produkowana jest kawa
Cztery regiony są uważane za magnaty kawy: Ameryka Środkowa i Ameryka Południowa, Azja i miejsce narodzin pachnących ziaren - Afryka - Afryka.
Region Ameryki Środkowej:
- Honduras zbiera 6 milionów toreb kawy rocznie. Spośród nich tylko 10% pozostaje w kraju. Aż do otwarcia własnych odmian, Honduras High -Mountain był używany jako produkt kąpielowy.
- Meksyk znajduje się między pasmami górskimi, a mimo to jest najmniej jasnym przedstawicielem krajów kawy. Dostarcza 4 miliony worków rocznie, z których większość trafia do Stanów Zjednoczonych.
- Gwatemala jest częścią pierwszej dziesiątki największych producentów stawek do kawy: udaje jej się wyhodować 3-3,5 miliona toreb rocznie. Podobnie jak w przypadku Meksyku, połowa upraw jest wysyłana do Stanów Zjednoczonych.
Region Ameryki Południowej:
- Brazylia to kraj kawy. W południowych stanach Brazylii istnieją wysokie plantacje, które dostarczają prawie jedną trzecią całkowitej kawy na rynku globalnym na rynku światowym. Co roku w kraju gromadzone jest 36 milionów toreb, każde 60 kilogramów.
- Kolumbia zajmuje drugie miejsce w uprawie kawy-10 milionów worków jest w nim produkowane co roku. Wyrafinowanie odmian kolumbijskich zależy od gorącego południowego klimatu kraju, w którym najlepsza kawa może rosnąć: Columbia Bogota i Kolumbia Medellin Supremo.
- Peru różni się od poprzednich państw, ponieważ koncentruje się na rozwoju przemysłu. W rolnictwie Peru zauważalnie pozostaje w tyle za dużymi siostrami, które dostarczają kawę w wysokości 5 milionów toreb rocznie.
![Gdzie rosną Arabica i Robusta]( "Gdzie rosną Arabica i Robusta")
Region azjatycki:
- Wietnam znajduje się na południowym wschodzie Azji. Klimat i wyżyny wygodne dla roślin termofilowych pozwoliły temu krajowi azjatyckiemu produkować 18% wszystkich stawek kawy na świecie.
- Indonezja zajmuje czwarte miejsce wśród producentów ziaren kawy. Południowa lokalizacja, ciągłe pasma górskie, mokry klimat - wszystko to jest kluczem do udanego rolnictwa kraju.
- Indie znane są ze swoich plantacji. Ma obszerne artykuły eksportowe do krajów Ameryki i Europy, skąd co najmniej 1/3 całego zbiorów wyjeżdża do Włoch w celu produkcji mieszanin kawy. Indie były także pierwszym krajem, który uprawiał ziarna pod wiatrem Ocean Muson.
Region afrykański:
- Etiopia dostarcza kawę w 53 krajach. Eksport kawy to główny artykuł gospodarki Etiopskiej, zajmuje 60% całkowitego objętości eksportu. Prawie 90% całkowitej populacji do pracy w rolnictwie, a wielkość plantacji przekracza 500 tysięcy hektarów.
- Uganda uprawia drzewa kawy wraz z trzciny cukrowej. 4 miliony worków zboża rocznie opuszcza granice kraju, tworząc w ten sposób podstawę eksportu.
- Cat-d’Ivoire znajduje się w Afryce Zachodniej. Ten kraj, a także większość państw afrykańskich, charakteryzuje się orientacją wobec rolnictwa. Cat-d’Ivoire zajmuje pierwsze miejsce na świecie, aby produkować kakao i trzecie miejsce w uprawie kawy.
Gdzie rosną Arabica i Robusta
Arabica (Coffee Arabica) jest uprawiana na całym „pasie kawy”. W Brazylii są to odmiany Maragogipe i Santos. MaragoJip jest znany z dużych ziaren i miękkiej czekolady. Santos-sour-na-aughty piquancy, którą można uzupełnić kremem. W Kolumbii rośnie delikatna medellina, owoce i owoce inino.
Peru wyróżniał się pyszną odmianą Yanesha, która ma miękki smak kurtki i karmelu.
Honduras dostarcza San Markos wyraźny smak czekolady i orzecha włoskiego. Meksykańskie chiapas daje suszone owoce z lekkimi nutami czekolady, a Todos Santos z Gwatemali ma bogaty smak śliwki. Lepiej jest wypić go z czekoladą.
Historycznie, Wietnam eksportuje Coffea Canephora. Arabica nie jest popularna w tym kraju, więc przy wyborze kawy wietnamskiej konieczne jest uwzględnienie tego, co zostanie zaproponowane przez solidne. Przeciwnie, Indonezja produkuje wysokiej jakości Arabica: Sumatra Gayo Highland to kawa karmelowa z depozytem cytrusowym. Terry Indian Coffee Karnataka wyróżnia się pikantnym aromatem i miękkim smakiem przypraw.
Słynne odmiany kawy z Etiopii Yirgacheffe i Sidamo są rozpoznawalne ze względu na ich posmak wina, który jest charakterystyczny dla wszystkich ziaren etiopskich. Na plantacjach Ugandy 80% rosnącej kawy w kraju - solidne z smakiem tytoniu i gorzkiej czekolady. Ta opcja jest idealna dla miłośników pachnących tarty napojów. Western Cat-d’Ivoire jest dostawcą zielonego grzbienia, najważniejszego artykułu eksportu rolniczego kraju.
Czy wyhodują kawę we Włoszech i Rosji
W pakietach z ziarnami kawy można „wyprodukować we Włoszech” lub „wyprodukowane w Rosji”. Czy kawa rośnie we Włoszech, a Rosja to temat, który wymaga szczególnej uwagi.
Cechy klimatyczne krajów europejskich nie pozwalają na hodowanie kapryśnego drzewa kawy. To znaczy w Rosji kawa również nie rośnie. Nawet terytorium górskie kraju z powodu niestabilnego klimatu nie jest odpowiednie do tych celów. Włochy, podobnie jak Rosja, produkują pyszne napoje oparte na kupowanych ziarnach. Zwłaszcza Włochów udało się w sztuce mieszania różnych odmian, dlatego na świecie pojawiły się najpopularniejsze espresso i pyszne ożywienie Cappuccino. Na terytorium Federacji Rosyjskiej espresso jako metoda gotowania jest niesamowitym sukcesem w kawiarniach na różnych poziomach.
Czy kawa rośnie na kraju półkuli południowej
Ziarna kawy mogą swobodnie rosnąć na kontynencie australijskim, ale wyłącznie we wschodniej i północnej części kraju, w regionach takich jak: Atherton Tablelands Plateau i część stanu Queensland. W innych regionach drzewa będą lekko owocne z powodu niewłaściwych warunków wzrostu.
Kawa jest jednym z najciekawszych napojów z gastronomicznego punktu widzenia. Różnorodność odmian, opcje przygotowania i dystrybucji pozwalają cieszyć się niesamowitym napojem kawowym stworzonym z afrykańskich ziaren za pomocą włoskiej technologii.
