Jak szlifować i szlifować kawę w domu bez młynka do kawy
Zadowolony
Prawdziwa tragedia dzieje się w maszynie do kawy, gdy urządzenie elektryczne do szlifowania stawek kawy nagle pęka w domu i nie ma czasu na bieganie do sklepu. Ale z tej nieprzyjemnej sytuacji można znaleźć wyjście. Naucz się, jak szlifować kawę bez młynek do kawy, aby cieszyć się ożywczym napojem.
Metody szlifowania
Nie denerwuj się, jeśli rano pękł młyn kawy lub, przybywając do domku, okazuje się, że zapomniałeś o tym w domu. Rozejrzyj się: w pobliżu można znaleźć odpowiednie urządzenia lub przedmioty. Pomyśl o tym, jak zmielona kawa zbożowa bez młynka do kawy z improwizowanymi środkami.
Wyróżnia się dwie metody szlifowania: zmechanizowane i ręczne. Pierwszy implikuje zastosowanie urządzeń kuchennych elektrycznych lub mechanicznych. W drugiej metodzie będziesz musiał przymocować siłę fizyczną za pomocą zwykłych obiektów domowych.
Przeanalizujemy bardziej szczegółowo Osiem sposobów mielenia kawy w ziarnach bez młynek do kawy, który jest łatwy do wdrożenia w domu.
Metody zmechanizowane
W nowoczesnej kuchni jest wystarczająca liczba urządzeń mechanicznych, które są odpowiednie, aby mielić smażone ziarna kawy:
- mikser;
- robot kuchenny;
- Młyn na przyprawy;
- Maszynka do mielenia mięsa.
Należy pamiętać, że urządzenia te nie są przeznaczone dla takiego produktu, używaj ich ostrożnie, nie przeciążaj. Proces szlifowania zajmie nieco więcej czasu, a proszek okaże się z cząstkami o różnych rozmiarach. Ale z niego będzie możliwe warzenie jednej lub dwóch filiżanek aromatycznych kawy.
Mikser
Podczas gotowania w domu używane są stacjonarne i zanurzalne typy tego urządzenia. Wszystkie są odpowiednie do obrócenia babci. Rodzime nóż jest często przymocowany do stacjonarnego blendera. Użyj go do kawy.
Sekwencja Crumber:
- Wlej niewielką ilość ziaren do miski miksera. Przeciążenie jest niebezpieczne!
- Włącz urządzenie w krótkich odstępach czasu 2-3 sekundy. Długa praca przegrzewa noże. Potrząśnij pojemnikiem do jednolitego szlifowania.
- Kiedy kawa jest zmielona, umyj miskę i noże.
Aby uzyskać zanurzalny mikser, potrzebujesz wysokiej plastikowej filiżanki, w której kawa jest wypełniona. Opuścimy urządzenie do ziaren i szlifujemy przy niskiej prędkości krótkich wtrąceniach. Górna część pojemnika musi być pokryta ręką, aby zmielony proszek nie wyleciał.
Blender będzie w stanie osiągnąć średnim szlifowanie, co jest całkiem odpowiednie do warzenia w ekspresie do kawy kroplowej lub kurtce.
Robot kuchenny
Bez młynka do kawy możesz mielić kawę w zwykłej kuchni kombajn. Ta jednostka służy do fragmentacji produktów miękkich. Ale jeśli jego moc wystarczy, by szlifować orzechy, poradzi sobie z smażonymi ziarnami kawy. Są mocno, ale w trybie oszczędzania wszystko się ułoży. Nie będzie możliwe osiągnięcie bardzo małych frakcji: ze względu na rozmiar noży cząstki kawy będą miały różne rozmiary, niektóre są dość duże, ale gotować z niego pachnący napój.
Aby się uchylić, wlej odpowiednią ilość ziaren do miski kombajnowej. Nie próbuj dużo przetwarzać jednocześnie - przeciąży to urządzenie. Lepiej załaduj małe porcje. Grind w krótkich okresach włączenia, 3-5 sekund, z przystankami do kontroli. Działania są powtarzane do momentu uzyskania pożądanego rezultatu. Szlifowanie kawy, pamiętaj, aby dobrze spłukać wszystkie szczegóły urządzenia, aby nie przenieść silnego aromatu na inne produkty.
Maszynka do mielenia mięsa
Takie urządzenie jest obecne w każdej kuchni. Modele elektryczne lub ręczne będą mogły mielić siatkę kawy. Przed zmieszczeniem dokładnie spłucz wszystkie szczegóły młynka mięsnego, aby szlifowany proszek nie wchłaniał zapachu, wcześniej przetworzonych produktów.
Jeśli urządzenie ma noże do szlifowania przypraw, jakość ostatecznego proszku kawy będzie lepsza. Łatwiej jest szlifować model elektryczny, ponieważ nie będziesz musiał przekręcać uchwytu. Aby uzyskać mundury i małe szlifowanie, fasola kawy jest kilkakrotnie przepuszczana przez młynek mięsny.
W ten sposób nie można uzyskać dobrze małego proszku. Produkt końcowy będzie miał różne ziarna. Jednak z niego możesz przygotować pyszny napój w nastoletnim, ekspresie do kawy, turku lub kurtce.
Młyn na przyprawy
Jeśli nie ma innych urządzeń, spróbuj zmielić kawę w mechanicznym młynie na przyprawy bez młynek do kawy. Prawie każda gospodyni domowa ma takie urządzenie. Należy jednak ostrzec, że ta metoda z kilku powodów nie jest całkowicie skuteczna:
- Nie wszystkie młyny są odpowiednie do szlifowania, ale tylko duże z uchwytem, który uruchamia kamień młyński lub noże. Małe urządzenia z obrotową pokrywką są trudne do radzenia sobie z dużymi ziarenami kawy.
- Aromat wcześniej mielonych przypraw zostanie dostosowany do proszku do kawy. Żadnego zmywania od niego, żeby się tego pozbyć. Ciesząc się oryginalnym aromatem napoju nie zadziała.
- Ilość otrzymanego proszku będzie mała. Urządzenie umożliwia szlifowanie niewielkiej objętości produktu. Aby wiele zrobić, musisz pracować przez bardzo długi czas.
Aby osiągnąć średnie szlifowanie, jedną część ziaren musi być kilka razy przepuszcza przez młyn. Z takiego proszku możesz zrobić napój w Turku lub francuskiej prasie.
Ręczne sposoby
Jeśli nie ma odpowiednich mechanizmów pod ręką lub wyłączoną elektryczności, zwykłe narzędzia kuchenne pomogą:
- moździerz;
- Rock Brush;
- młotek;
- Duży nóż.
Wykonanie tej operacji przez obiekty nie są do tego dostosowane, wymagaj ostrożności. Uważaj, aby nie zranić.
Moździerz
To akcesorium kuchenne jest czasami używane do szlifowania małych ilości niektórych składników przed gotowaniem. Zachwyty są wykonane z litego drewna, ceramiki, metalu, kamienia. Są wygodne, ponieważ pozwalają kontrolować stopień szlifowania.
Aby zmieścić kawę, ciężkie narzędzia wykonane z kamienia lub metalu są odpowiednie. Sekwencja szlifowania:
- Niewielka liczba ziaren (1-2 łyżki) jest pokryta miską.
- Tłucz, poważnie naciskający i obracający się, ostrożnie pocierać każde ziarno, aby uzyskać duże ułamki.
- Duże cząstki kawy są kruszone grubością. Aby to zrobić, spowoduj krótkie uderzenia z tłuczkiem.
- Teweryfikacja i pocieranie trwają do uzyskania małego proszku.
Podczas szlifowania, ze znaczącymi wysiłkami, istnieje możliwość zarysowania powierzchni stołu. Aby temu zapobiec, włóż kawałek plastiku lub deski do krojenia pod dolną.
Rock Brush
Narzędzie do walcowania ciasta w skrajnych przypadkach pomoże również zmielone ziarna kawy. Oprócz wałków do przewinięcia potrzebna będzie deska krojenia i gęsta plastikowa torba. Cóż, jeśli jest na nim połączenie.
Niewielka ilość kawy umieszcza się w opakowaniu w jednej warstwie, która jest umieszczana na desce tnącej. Najpierw powinieneś stuknąć trochę wałkiem, aby rozbić siatkę. A potem wykonują akcje, tak jak podczas przewracania ciasta, tylko z wielkim wysiłkiem. Jeśli spróbujesz dobrze, możesz uzyskać średni lub cienki szlifowanie.
Młotek
Innym alternatywnym sposobem jest fragmentacja przez ciosy ciężkiego obiektu. Możesz mielić siatkę kawy młotkiem. Na stole leży deska krojenia. Trawy są równomiernie umieszczane w gęstej plastikowej torbie lub między arkuszami pergaminu. Wszystko jest umieszczone na desce i pokryte szmatką lub ręcznikiem.
Weź w rękę wygodne narzędzie. Młot kuchenny, Kiyanka lub, w skrajnych przypadkach, dopasowanie. Zmiel go krótkimi nonsensownymi ciosami, aż do uzyskania pożądanej frakcji.
Nóż
Duży nóż do cięcia mięsa może być również zmiażdżona kawa. Aby to zrobić, ziarna są umieszczane na desce do krojenia i naciśnięte na górze płaską stroną narzędzia. Siła jest zwiększona poprzez umieszczenie dłoni wolnej ręki na górze. Przechodząc od jednej grupy ziaren do drugiej, stopniowo szlifują wszystko. Metoda nie pochodzi z płuc, ponieważ nie wszyscy mają wystarczającą siłę w rękach.
Podsumować
Jak widać, problem polega na tym, jak zrobić kawę bez młynek do kawy. Istnieje wyjście z każdej sytuacji. Nawet podczas wyłączania energii elektrycznej, pokazując pomysłowość, zawsze możesz dostać mieloną kawę z zbóż.
Ale wiedz, że użycie improwizowanych pozycji, do nietypowych operacji, zwiększa ryzyko awarii lub obrażeń. Dlatego manipulacje powinny być przeprowadzane ostrożnie, ze zwiększoną uwagą. Użyj takich metod tylko w ekstremalnych przypadkach.
