Żarówki lilii i szparagów
Ten przepis będzie wydawał się nudny, zwłaszcza fanom tłustego i mięsa. Jednak wegetarianie będą w stanie docenić zdrową i lekką zupę lilii żarówki. Zupa jest przygotowywana bardzo szybko.
Lily i szparagi na przepisu żarówek
Składniki:
3-4 łodygi szparagów (zielony)
1 lilie cebuli
Szalotka
Ząbek czosnku
Woda
Cins, Ginger
Olej roślinny (słonecznik i sezam)
Sól pieprz
Metoda gotowania:
(1 część)
Spłucz szparagi, cebulę, cebulę lilii w zimnej wodzie. Demontować cebulę. Rozgrzej olej roślinny w małym rondlu, usmażyć goźdź. Kiedy cebula zdobywa złoty kolor, wlej wodę do rondla i zagotuj. Rzuć szparagi posiekane na kawałki w wrzącej wodzie i łuski cebul lilii. Gotuj zupę przez pięć minut na średnim ogniu. Wlać trochę oleju sezamowego. Usuń goździki czosnkowe z zupy, dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. Zdejmij zupę z żarówek lilii z ognia, wlać talerz i ozdobić drobno posiekaną greeną i tartą imbirem.
