Ash mountain jest smaczny! 4 niesamowity przepis, którego mało prawdopodobne, abyś spróbował.
Dla większości z nas, Mountain Ash jest tylko pięknym atrybutem jesieni i tylko niewielu ludzi wie, że również pyszne. W surowej formie zwykły czerwony popiół ma jasno odsłonięty kwaśny smak, ale wszyscy polubią z niego puste miejsca!
Mountain Ash - magazyn witamin. Źródło: Tvoisadrus.ru
Mountain Ash - Berry jest niezwykle przydatna. Zawiera kwasy, dużą liczbę witamin C i E, a także magnez, cynk, miedź i mangan. Służy jako chusteretyka, moczopędna i multiwitamina.
Ze względu na zawartość kwasów ekologicznych popiół górski jest doskonałym konserwantem, więc jest używany do skręcania innych warzyw i owoców. Najlepiej jest zbierać popiół górski po pierwszych mrozach - zimno jest usuwane z smaku, a owoce stają się słodsze.
Jarzębina. Źródło: statyczny.1000.Menu
Do gotowania potrzebujesz:
- Popiół górski -1 kg;
- Cukier - 1,5 kg;
- Woda - 2 szklanki
Jagody muszą być sortowane, czyszczone z patyków, płukać i zalewać zimną wodę i cukier. Dlatego najlepiej zostawić przedmiot w nocy, rano, aby spuścić syrop, gotować, ostygnąć i ponownie nalać jagody na noc. Rano spawaj, aż będzie łatwo pół godziny na małym ogniu i zamknij banki.
Można go gotować z miazgi lub przezroczyste, z cukrem lub naturalnym. 1 kg górskiego popiołu zajmuje 200 gramów cukru i 1 litr wody za 1 kg. Jagody Rowan są myte i gotowane do miękkiego stanu. Następnie przejdź przez sokowirówkę, w razie potrzeby dodaj cukier. Okazuje się bardzo przydatnym napojem o wysokiej zawartości składników odżywczych.
Ryabin Compote. Źródło: awatary.MDS.Yandex.Internet
W przypadku trzy -litrowego kompleta może wziąć 1 kilogram górskiego popiołu i 400 gramów cukru. Jagody muszą być wstępnie umyte, niżej w wrzącej wodzie przez 5 minut, ochłodzić się w zimnej wodzie i leżeć w słoikach. Przedmiot obrabiany jest gorącym syropem z wody i cukru.
Z prostego popiołu górskiego możesz gotować niesamowicie smaczną marmoladę.
Składniki:
- Popiół górski -1 kg;
- cukier- 500 gramów;
- Woda - 1 szklanka;
- Cukier waniliowy - na końcu noża.
Popiół górski należy wylać z wrzącą wodą przez 10 minut, a następnie wrzucić do durszlaka i przeniesiony na patelnię. Doprowadzić do gotowania na małym ogniu, równolegle do nieco owinięcia owoców. Ochłodzić masę, wytrzyj sito, dodaj cukier i gotuj przez kolejne 15 minut.
Ochłodzić tłuczone ziemniaki do temperatury pokojowej, ułóż warstwę 1 cm nad pergaminem na blasze do pieczenia i włóż piekarnik na 2 godziny w niskiej temperaturze.
