Kozieradka
Zadowolony
Fenant węglowy - uprawa, stosowanie i właściwości
Kozieradka (Trigonella foenum-graecum) - rodzaj rośliny należący do rodziny roślin strączkowych. Jest również znany jako Kozieradka (kozieradka), piechota grecka, Shambhala.Naturalne siedlisko-północno-zachodnie Azja i Europę Wschodnią. Szermierki w małych ilościach jest uprawiane prawie na całym świecie. Pewne ogrodzenia i były używane od wielu stuleci. Nawet w starożytnym Egipcie zużył olej z nasion. Właściwości lecznicze były również używane w starożytnej Grecji i Rzymie.
Charakterystyka
Kariera C - pojedyncza roślina. Tworzy lekko rozgałęzione, wyprostowane łodygi rosnące do 60 cm. na wysokości. Liście są w kształcie jajka, potrójne, zielone na górze, szaro-zielone poniżej. W czerwcu i lipcu na osiach liści pojawiają się małe żółte kwiaty. To cenna roślina miodowa. Owoc ogrodzenia, podobnie jak inne rośliny strączkowe, jest strąk. Chory zakrzywiony, zawiera 12-20 nasion. Nasiona dojrzewają we wrześniu-października. Cała roślina ma intensywny, a nie całkiem przyjemny zapach.
Uprawę ogrodzenia
Słoneczny i chroniony przed wiatrem będzie idealny do uprawy Fenior. W przypadku wzrostu studni wymagana jest przenikająca gleba bogata w składniki odżywcze, a przede wszystkim z wysoką zawartością wapna. Bardzo ważne jest, aby gleba nie była zbyt bogata w azot. Podczas nawozu tego elementu nie należy dodawać w dużych ilościach. Wyhoduj fenutian z nasion, które są wysiewane natychmiast w ziemi. Najlepszy czas na siew będzie w połowie kwietnia. Nasiona są umieszczane w ziemi na głębokości 1-1,5 cm., w odległości 30 cm. między wierszami. Kiełkują po około 2 tygodniach. Podczas wzrostu roślina nie wymaga dużej uwagi, konieczne jest jedynie regularne usuwanie chwastów, a jednocześnie poluzowanie ziemi.
Surowy materiał
Używany Surowce to głównie nasiona i rzadziej strzela wraz z kwiatami. Trawiasta część jest wycinana na początku kwitnienia i suszona w temperaturze nie wyższej niż 50 ° C. Pod koniec sierpnia i września zbierane są kapsuły. Są całkowicie odcięte, gdy są w początkowym etapie dojrzewania. Dobry czas na to jest wczesnym rankiem lub późnym wieczorem, kiedy strąki są lekko mokre. Następnie nasiona muszą być napromieniowane i pozostawione do całkowitego wyschnięcia.
Nieruchomości
Nasiona fengera są wyceniane z powodu wysokiej zawartości śluzu (do 30%). Ponadto istnieją cenne tłuszcze, saponiny, flawonoidy, białka i witaminy, w tym PP, F i D. Zużycie nasion ogrodzenia korzystnie wpływa na procesy trawienne. Stymuluje wydzielanie śliny i soku żołądka. Poprawia także wchłanianie składników odżywczych. Ma właściwości otaczające i przeciwzapalne. Zaleca się stosowanie w stanach zapalnych błon śluzowych, jamie jamy ustnej i gardła, a także wrzodzie.
Chroni wątrobę przed toksynami i pomaga usunąć je z ciała. Zapobiega marskości wątroby i chorobie kamieni żółciowych. Stymuluje ciało do wytwarzania czerwonych i białych krwinek. Fenight jest zalecany w przypadku niedokrwistości, wyczerpania fizycznego i zmniejszenia odporności.
Nasiona Shambhala zmniejszają cholesterol i poziom cukru we krwi, zapobiegają rozwojowi miażdżycy i chorób serca. Zastosowanie zewnętrzne ma bardzo dobry wpływ na stan skóry. Skuteczne w leczeniu trądziku i łożyska. Przyspiesza regenerację tkanek. Promuje gojenie się ran, wrzodów, furunculozy, a także krwiaków i siniaków.
Stosowanie
Nasiona i pędy ogrodzenia są szeroko stosowane jako przyprawa. Gollowane nasiona są jednym z składników popularnej mieszanki curry przypraw. Często używane w kuchni indyjskiej i tajskiej. Dodają również do khmelya-snals i mieszanki Chaman, która jest pokryta basturmą. Proszek nasiona jest dodawany do tartowego sera. Wyraźnie wzbogaca swój smak, odpowiedni do gotowania pizzy, zapiekanki i spaghetti.
Przyprawa jest stosowana w kuchni wegetariańskiej, poprawia aromat naczyń tofu i gotowanych warzyw. Odpowiedni dla wszystkich rodzajów hummusu i pastwisk przygotowanych z roślin strączkowych. Da ciekawy aromat sosów jogurtowych i stacji benzynowych do sałatek i świeżych warzyw.
Nie powinieneś dodawać zbyt wielu ogrodzeń na potrawy, Ponieważ ma gorzki smak i bogaty aromat. Aby pozbyć się goryczy, nasiona mogą być lekko usmażenie. Młode liście i pędy ogrodzenia będą doskonałym dodatkiem do sałatek i sosów. Ponadto z nasion można tworzyć maski i toniki na zmęczoną, suchą skórę i skórę z trądzikiem. Wcześniej wykonano z nich żółty barwnik.
Dla niej, proszę, korzystając z sieci społecznościowej. A jeśli masz coś do dodania, Obowiązkowe
