Autostrada: zasady lądowania i opieki
Zadowolony
Rukola (uchwyt) to rodzaj zieleni sałatkowej, co nie jest wstydem do serwowania w drogiej restauracji i łatwo jest jej uprawiać w ogrodzie. Jej wykwintny ostry smak nieznacznie przypomina siatkę liściową ze względu na obecność olejku z gorczycy. Jednak wielu ogrodników stoi w obliczu faktu, że rodzili, że nie ma pełnej pełni tego smaku, w przeciwieństwie do tego samego koperku lub pietruszki, która we własnym obszarze jest znacznie bardziej pachnąca niż uprawiana na skali przemysłowej. Sekret tego polega na zasadach sadzenia i wychodzenia w domu - o tych tajemnicach technologii rolniczej i omówienia, a my porozmawiamy.
Co to jest rukola
Jest to rodzaj sałatki z rodziny kapusty. Roślina nie od razu uznała swoich wielbicieli i przez długi czas był uważany za chwast, dopóki popularyzacja kuchni śródziemnomorskiej na całym świecie nie podniosła na to popytu, co do pysznych i użytecznych zieleni. Krótki sezon wegetacyjny pozwala rosnąć rukola na otwartym terenie w całym kraju, a na parapecie - przez cały rok, zdejmując kilka upraw na sezon. Sadzenie i opieka również nie reprezentuje trudności, więc ta sałatka jest zdecydowanie warta zwrócenia uwagi, biorąc pod uwagę jej bogatą przydatną treść, oryginalny smak i estetycznie atrakcyjny wygląd.
Ci, którzy już napotkali tę różnorodność sałatki, mogli zauważyć dziwną osobliwość. Nasiona o tej samej nazwie, a nawet przy oznaczeniu tych samych odmian mogą dać dwie zupełnie różne rośliny. A na zdjęciu opakowania mogą wyglądać inaczej. Zamieszanie jest wyjaśnione po prostu - pod nazwą „Rugula” w rzeczywistości dwie uprawy siewowe są ukryte.
To, co jest aktywnie używane w gotowaniu, jest sprzedawane w sklepach i uprawiane na otwartym terenie i na parapecie w celu jedzenia, należy do rodziny Hoods Indu. Rukola to nazwa komercyjna dla danego zakładu.
Śpij podwójnie - druga odmiana rukoli, zwana „dzikim”. Jest to także kultura sałatkowa liści, ale ma bardziej ostry i szorstki smak. Nie jest uprzemysłowiony. Wizualnie różni się bardziej cienkimi i wyciętymi liśćmi, ale tutaj wszystko zależy od różnorodności, z którą istnieje również wiele zamieszania.
Możesz odróżnić te dwa typy według nazw łackich zwykle obecnych na opakowaniu. Indau siew ma oznaczenie ERCA sativa, a Wildrugula jest wskazywany terminem diplotaksis tenuifolia.
Popularne odmiany siewu nie
W Rosji zarejestrowanych jest około 30 odmian tej kultury.
- Poker. Być może najczęstsza i popularna różnorodność wśród ogrodników, chociaż została wyhodowana i zarejestrowana stosunkowo niedawno, w 2005 roku. Wysoki, wczesny chwytany (20-25 dni od sadzonek do dojrzałości technicznej), idealny do przenośnika siewu na otwartym terenie. Sadzenie i opieka są standardem dla saładru, wydajność - do 1,3 kg na 1 m2.
- Sycylia. Odmiana w połowie sezonu (około 30 dni przed cięciem) z zielenią nasyconego smaku orzechowego i aromatu. Wytrzymuje krótkoterminowe mrozy do -6 ° C, ale toleruje ciepło. Z brakiem podlewania szybko uwalnia strzały. Produktywność do 2,5 kg na 1 m2.
Ważny! Wytnij zieleń przed zwolnieniem strzałek. Wraz z początkiem kwitnienia jej smak gwałtownie się pogarsza.
- Rokoko. Wczesna wędrowana szeroko zakrojona odmiana. Możesz wyciąć zielenie na sałatkę już 20-25 dni po pierwszych zdjęciach. Ma jasny aromat i bardziej ostry smak niż inne odmiany. Od 1 m2 można zebrać do 1,6 kg uprawy.
- Corsica. Będziesz musiał poczekać na cięcie na około miesiąc. Gniazdko jest półprzewodzone, osiąga 60 cm wysokości. Liście są wąskie, gładkie, w kształcie liry. Dobrze toleruje spadek temperatury, ale wymaga podlewania. Z brakiem wilgoci szybko strzela.
- Smakosz. Wczesne, szeroko rozpowszechnione, szerokie pojazd rukoli, w kształcie przypominających liście dębowe. Krój jest gotowy po 20-25 dniach. Ma silny aromat i pikantny smak. Może rosnąć na parapecie, lądowanie i opieka są powszechne, uwielbia przestronność, wilgoć i światło.
- Aseline. Niski, w połowie sezonu, z gładkimi liśćmi lyrovoidów. Prosto toleruje mrozy, uwielbia wilgoć, ale jednocześnie nie jest skłonna do wczesnego strzelania, więc przez długi czas zachowuje wysoki smak.
- Solnata. Ostatni rozwój holenderskich hodowców. Liście są duże, ale bardzo wycięte, wylot ma wysokość 10-15 cm. Różni się we wczesnej senności, możesz przeciąć zielenie po 20-25 dniach. Wydajność jest wysoka, do 2,4 kg na 1 m2. Smak jest ostre, aromat jest silnie wyraźny. Nadaje się do uprawy zarówno na parapecie, jak i szklarni, jak i na otwartym terenie.
Popularne odmiany podwójnego podwójnego Rowa
W sumie na półkach specjalistycznych sklepów można znaleźć nasiona 13 odmian tej odmiany rukoli. Niektóre z nich były bardzo zarejestrowane jako siew niedziela, jednak później błąd został ustalony.
- Rakieta. W połowie sezonu, wąskie -dość wysoka wydajność. Liście są bardzo wycięte wzdłuż krawędzi, nasilenie jest wymawiane.
- Pasjans. Odmiana odporna na zimno zdolną do zimowania na otwartym terenie z podwodem i zielenią wczesną wiosną. Dojrzewa około 25 dni. Nadaje się do przenośnika rosnącego przez cały ciepły sezon.
- Taganskaya Semko. Wczesny Nednofage, średniowiecz. Liście są bardzo wycięte, wąskie, ciemnozielone. Mass Outlet 20-25 g.
Ważny! Brak wody prowadzi do wczesnego strzelania i jej nadmiaru - do wzrostu goryczy smaku.
Rosnące rukola na balkonie lub parapecie
Odmiany odporne na zimno wytrzymują niższe temperatury do +10 ° C, więc mogą być prawie małym rokiem (z wyjątkiem ciężkich mrozów), aby rosnąć na zamkniętej loggii i przez cały rok -na parapecie. Każdy pojemnik, pudełko lub tylko doniczka jest odpowiednia do sadzenia.
Głębokość tytułu 1-1,5 cm. Możesz spodziewać się sadzonek 5 dnia. Kiełkowanie nasion jest wysokie, więc nie trzeba ich zasiewać, ale ze względu na oszczędzanie przestrzeni wiele sadzi je często, aby wyrastać młode zioła w miarę wzrostu. Jednak słabo wpłynie to na ich wzrost. Średni czas zbiorów - za miesiąc.
Podczas rosnącego na balkonie lub parapecie okiennym ważne jest, aby przestrzegać następujących zaleceń:
- Nawozy azotanowe są niepożądane, t.do. Zmieniają się w zieleni.
- Im rzadziej krzaki są sadzone, tym lepszy smak.
- Nie przesadzaj z podlewaniem, aby uniknąć zwiększonej goryczy.
- Słoneczna strona jest zalecana.
- Optymalna temperatura dla lepszego wzrostu i smaku - +18S.
Dojrzenie techniczne rośliny występuje, gdy wysokość wylotu osiąga 10 cm.
Wymagania gleby
Najlepsze z leczenia to owoce na lekko alkalicznych lub neutralnych glebach. Podczas lądowania w pojemniku wskazane jest, aby zająć się warstwą drenażową (kamyki, kawałki cegły, rozszerzonej gliny itp.P.). Idealnie roślina czuje się po dyni i roślin strączkowych. W przypadku lądowań domowych możesz zabrać ziemię z łóżek, w których uprawy te rosły, po obliczeniu go w piekarniku lub wycieku z wrzącą wodą lub nadmanganianem potasu. Dezynfekcja powinna zostać przeprowadzona dwa tygodnie przed wysianiem. Z niezależną kompilacją podłoża zaleca się przyjmowanie humusu, gleby i piasku w stosunku 2: 2: 1.
Przed sadzeniem na otwartym terenie lub szklarni gleba musi zostać wykopana na łopaty bagnetowe, aby rozluźnić i usuwać korzenie chwastów.
Plan lądowania na otwartym terenie
Optymalna odległość między gniazdkami roślinnymi wynosi 8 cm. Wskazane jest pozostawienie 30-40 cm między wierszami. Pomimo doskonałego kiełkowania, zaleca się umieszczenie dwóch nasion w każdym otworze, aby następnie odciąć nadmiar kiełka. Wtedy łóżko okaże się schludne i piękne, ale miejsce nie będzie na próżno. Możesz zrobić inaczej - sadzić nasiona częściej, a następnie je udowodnić.
Kiedy lepiej jest siać
Pierwsze siew w OG można zrobić w kwietniu, jeśli wiosna nie spóźniła się. Oczywiście wybór zimnej odmiany dla tej klatki jest lepszy. Powinno to opierać się na tym, że Zieloni w wieku około 25 dni mają najlepszy smak, w zależności od różnorodności tej sałatki. Dlatego możesz zasiewać co 3 tygodnie.
Miejsce lądowania
Przy wyborze miejsca wszystko nie jest tak jasne jak inne kultury. Wszystko zależy od sezonu. Najpierw kilka razy (koniec kwietnia - na początku czerwca) powinieneś wybrać słoneczne miejsca. Latem lepiej jest przenieść fabułę z tym ziołami do lekkiego częściowego odcienia i stosunkowo chłodnego miejsca, w przeciwnym razie roślina bardzo szybko przejdzie do strzał, co natychmiast wpłynie na smak. Począwszy od połowy sierpnia, ponownie zwracamy lądowanie do miejsca, w którym jest więcej światła i ciepła.
Jak wiecie, nie wszystkie rośliny uwielbiają sąsiedztwo i dobrze rosną zamiast siebie. Należy zastosować następujące zasady dla Therugula:
- Najlepsi poprzednicy: ziemniaki, rośliny strączkowe, pomidory, ogórki, dynie, kabaczek.
- Przyjazni sąsiedzi: ogórki, marchew, seler.
- Sąsiedzi: kapusta, rzodkiewki i inna krucyfikat.
Jeśli łóżka z kapustą, rukola i rzodkiewki nie mogą zostać od siebie roztrzaskane, koper.
Opieka podczas sadzenia rukoli na otwartym terenie
Ogólnie rzecz biorąc, roślina jest bezpretensjonalna, ale ponieważ potrzebujemy jej, aby nie tylko przetrwać i dorastać, ale także dawać pyszne warzywa, musisz znać subtelności opieki.
Temperatura
Ten typ sałatki jest ogólnie odporny na obniżające temperatury, ale gdy kolumna termometru spadnie poniżej +14C, jego rozwój jest hamowany. Będzie także przetrwał krótkoterminowy obniżenie do +7c, ale tylko pod warunkiem, że chłodzenie będzie naprawdę krótkie. Jeśli mrozy wystąpią natychmiast po pojawieniu się młodych pędów, lepiej je zakryć, w przeciwnym razie kruche sadzonki mogą umrzeć.
Podlewanie
Ziemia w ogrodzie powinna być zawsze mokra, jej wysuszenie nie jest dozwolone. W takim przypadku roślina nie toleruje podlotki, więc dobry drenaż i lekka gleba są ważnym warunkiem jej wzrostu. W normalnych (nie suchych) warunkach woda wykres musi być podlewany przez maksymalnie jeden dzień. Przy upalnej pogodzie, przy braku deszczów, musisz przejść na codzienne podlewanie, lepiej wieczorem.
Pielenie, poluzowanie
Zamknięta gleba jest jednym z warunków udanej uprawy mężczyzny. Dlatego, jeśli to możliwe, lepiej jest rozluźnić ziemię po każdym podlewaniem lub zrobić to przynajmniej przez. Przedsięwzięcie jest pracochłonne, więc wystarczy po prostu „zamienić” ziemię z skorupą w przejściach. Równolegle chwasty należy usunąć w odpowiednim czasie, które nie tylko zagęszczają łóżko i usuwają korzystne substancje, ale także szkodniki i wywołują choroby grzybicze. Ich obecność nie wpływa na smak.
Górny sos
Organiki są wyłącznie akceptowalne jako nawozy, odchody kurczaka lub uprzedzony obornik jest doskonały. Wystarczy je nakarmić 1-2 razy w sezonie. Kompleksy mineralne ruruku są przeciwwskazane, t.do. Smak i jakość produktu pogarsza. Krótki sezon wegetacyjny nie pozwala toksyn rozłożyć się w liście.
Wielkość liści ma ogromne znaczenie dla właściwości smakowych. Im mniejszy prześcieradło, tym więcej goryczy.
Szkodniki i choroby
Ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych w leczeniu, nie dotyczy roślin, które owady lubią odwiedzić w t.h. I szkodniki. Jest w stanie odstraszyć ich od innych kultur w pobliżu. Istnieją jednak wyjątki, na przykład pchła krzyżowa, szczególnie często wpływająca na kapustę i rzodkiewkę. Z tego powodu powinny być zasadzone od siebie.
Z chorób, najbardziej prawdopodobne uszkodzenie patologii grzybów systemu korzeniowego, którego przyczyną jest zwiększona wilgotność gleby. Oznaki choroby wiążą liście i łodygi, a jeśli wyciągniesz roślinę kręgosłupem, można znaleźć na niej białe bąbelki. Choroba jest nieuleczalna, więc dotknięte krzewy należy wyciągnąć i zniszczyć, a Ziemia jest suszona i zdezynfekowana.
Dobrym zapobieganiem chorób i szkodników jest popiół drewniany, jeśli posyp go,.
Możesz dużo mówić o korzystnych cechach rukoli, ale oczywiste jest, że te Zieloni nie będą zbędne w diecie i ozdobić stół o każdej porze roku.
