Australijska macadamia macadamia przydatne właściwości i przeciwwskazania
Zadowolony
Najdroższym i najwyższym orzechem na całym świecie jest Macadamia. Po raz pierwszy roślina została przemówiona po odkryciu przez Australia von Müllera, który został nazwany przez owoc nieznany przed tym czasem na cześć chemika Makadam. Macadamia orzech Korzyści i szkody, które mogą nazwać to „królem orzechów”, jest świetną okazją do rozpieszczenia się z użytecznym egzotycznym egzotycznym.
Egzotyczne z Australii
Macadamia - Lat. Macadamia - Evergreen Elbreen Elbreen, wysokość może osiągnąć 25 m. Miejsce narodzin rośliny podobnej do drzewa jest Australia, w której przez wiele stuleci służyło jako cenne źródło odżywiania dla tubylców i było czczone przez święte owoce. Owoce mają inne nazwy: Boomer, Mullimbimbi, Tegoal-Kindal. W krajach europejskich orzechy są często nazywane królewskimi.
5 odmian drewna rośnie w Australii, ale tylko 2 z nich mają wartość komercyjną, jadalne: całe, trzy -lice. W ostatnich latach na Hawajach, Meksyku, Brazylii, w USA pojawiły. Główny importer to 60%, to nie jest ojczyzna Macadamia, ale Hawaje.
Cenne owoce
Macadamia stała się popularna na całym świecie dzięki jej kulistymi owocami. Mała średnica - około 2 cm mają unikalne właściwości smakowe, z delikatnym smakiem śmietanki i aromatu waniliowego karmela.
Owoce drzewa są pokryte zielonkawą skórką, a z daleka przypomina małą wapno. Orzech ma niezwykle solidną skorupę z mlecznym białym jądrem. Trudno jest podzielić skorupę do celów przemysłowych, do tego używane są specjalne urządzenia.
Pomimo wysokiej ceny, około 30 USD za kilogramie orzechy jest bardzo poszukiwane na całym świecie. Tak wysoka cena wynika z faktu, że obszar wzrostu jest bardzo ograniczony, a podczas montażu i przetwarzania wykorzystywana jest duża ilość pracy ręcznej. Ponadto drzewa makadamii podlegają atakowi dużej liczby szkodników i przynoszą owoce tylko z 10 lat życia.
Ciekawe! Niedawno wartość makadamii oszacowano na setki dolarów na kilogram, od 20-30 lat temu orzech został całkowicie zebrany i przetworzony ręcznie, a jedynie wynalezienie maszyn pomocy obniżył ich cenę.
Używana jest również skorupa orzechowa - wykonana jest z niego „drewno opałowe” do rozpatrzenia kominków, aw medycynie ludowej nalewka wykonana jest do leczenia stawowego stanu zapalnego.
Kompozycja naturalna
Jądro delikatne w wysokości 80% składa się z oleju i zawiera 6% cukru, więc nakrętka makadamia charakteryzuje się dużą zawartością kalorii o 100 g. Odpowiada za 715 kcal.
Korzystne właściwości orzechów makadamia są spowodowane złożonym składem chemicznym. Oprócz 8 g białka, 6 g węglowodanów i 1,6 g wody zawiera:
- celuloza,
- Witaminy B,
- Witamina C, A, E, PP, K.,
- kwas foliowy,
- Mangan i wapń,
- Bor i selen,
- Miedź i potas,
- Żelazo i sód,
- Kwasy tłuszczowe: stearyna, palmityczne, oleiczne, nienasycone kwasy tłuszczowe,
- Fitosterole,
- Beta sitosterole,
- olejki eteryczne.
Macadamia to prawdziwy magazyn zdrowych kwasów tłuszczowych: stearyna, palmityna, oleinowa.
Macadamia dla zdrowia
Macadamia ma nie tylko niesamowity smak, ale także niezwykle przydatne właściwości dla ciała, przy regularnym stosowaniu, osoba otrzymuje wszystkie niezbędne korzystne substancje, dodając tylko kilka orzechów do swojej diety.
Układ sercowo -naczyniowy
Liczne badania pokazują, że stosowanie australijskich orzechów ma wpływ zapobiegawczy dla serca i naczyń krwionośnych i zmniejsza ryzyko miażdżycy tętnic. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Scientific Journal of Nutrition, orzechy pomagają wyeliminować szkodliwy cholesterol z organizmu i oczyszczanie naczyń krwi. Mononazyjne kwasy tłuszczowe obejmują poziom trójglicerydów, który pomaga zachować fortecę ścian naczyń. Dzięki temu prawdopodobieństwo udaru i ataku serca jest zmniejszone.
Skład chemiczny owoców pomaga zwiększyć hemoglobinę i poprawia krzepnięcie krwi, normalizację poziomu płytek krwi.
Odporność
Orzech Macadama zawiera flawonoidy, których główną zaletą jest zapobieganie wejściu toksyn do ludzkiego ciała z zewnątrz. Po wejściu do ciała flawonoidy zamieniają się w przeciwutleniacze, które są odpowiedzialne w ciele za poszukiwanie wolnych rodników i niszczą je.
Jak wykazały badania zawierające kwasy fenolowe, mogą wytrzymać tworzenie guzów raka, więc u Australii pacjenci z patologią onkologiczną muszą być przez nich spożywani.
System nerwowy
Korzystne właściwości makadamii są niezbędne do normalizacji mózgu, więc dzięki miedzi, tiaminy, magnezu i manganowi neurotransmitera są wzmocnione, które są odpowiedzialne za przesłanie sygnałów do mózgu. Kwas oleinowy, który jest bogaty w płód, chronią neurony w mózgu. Dlatego przy użyciu produktu funkcjonowanie układu nerwowego jest znormalizowane.
Makadamia zawiera dużą ilość omega-9, która jest najważniejszą substancją dla mózgu, dzięki temu:
- Nastrój się poprawia,
- Pamięć rozwija się,
- Dopływ krwi do mózgu poprawia się,
- Funkcje poznawcze mózgu są chronione.
Ciekawe! Australijczycy cierpiący na migreny zauważyli, że Macadamia była w stanie złagodzić bóle głowy. Wynika to z poprawy krążenia mózgowego z powodu orzechów potasowych i magnezu.
Kość
Chcesz mocnych zębów i kości? Jedz makadamiię. Ze względu na zawartość potasu i wapnia australijskie orzechy zapobiegają demineralizacji kości, a fosfor wzmacnia zęby. Makadamia musi zostać wprowadzona do ich diety osobom cierpiącym na choroby nerek, ponieważ takie patologie zakłócają metabolizm mineralny w ciele i prowadzi do problemów z aparatem kości.
Orzechy mają dużą ilość manganu, co zapobiega wpływowi patologii nerek na kości. Tylko 5-6 orzechów dziennie wystarczy dla wszystkich składników odżywczych niezbędnych do zdrowia kości i zębów bez problemów, są transportowane bez problemów przez krew do miejsca docelowego.
Co jeszcze jest orzechą
W domu w Australii orzech Macadama jest uważany za niemal cudowną, zbyt obszerną listę przydatnych nieruchomości dla ciała.
- Orzechy są niezbędne dla osób z cukrzycą, ponieważ podczas spożywania owoców, cukru i cholesterolu we krwi normalizują.
- Przewód pokarmowy jest znormalizowany, szczególnie w dolnych jelitach
- Ciśnienie krwi powraca do normy.
- Zespół przewlekłego zmęczenia znika.
Omega-3 zawarty w orzechach jest cudownym zapobieganiem początkowym stadium reumatoidalnego zapalenia stawów i innych chorób stawów zapalnych.
Makadamia nie powinna być zapominana przez kobiety podczas ciąży, stosowanie orzechów może zmniejszyć prawdopodobieństwo żylaków.
Jak schudnąć z australijskim orzechem
Wartość odżywcza makadamii pomaga przyspieszyć metabolizm, w wyniku czego prowadzi do zmniejszenia masy ciała. Nawet pomimo wysokiej zawartości kalorii, właściwi eksperci od żywienia przypisują to produktom dietetycznym, które pomagają stracić.
Wystarczy zjeść 20 g orzechów dziennie jako przekąskę i przestrzegać właściwego odżywiania, nie zapominaj o obciążeniach fizycznych, a utrata masy ciała pójdzie znacznie szybciej.
Unikalny skład chemiczny orzechów pomaga zmniejszyć apetyt, a obecny w nich kwas palmitoleminowy zmniejsza osady tłuszczowe i zwiększa prędkość rozkładu. Włókna żywności w ich składzie są w stanie „oszukać” trawienie, zapewniając szybki proces nasycenia z bardzo małą ilością spożywanej.
Królewski orzech w kosmetologii
Australijskie orzechy muszą być w diecie kobiet, ponieważ jest to niezwykle przydatne w przypadku skóry, włosów. Dzięki ich regularnym stosowaniu kolor i tłusta skóra jest znormalizowana, efekt odmładzający wynika z zawartości dużej liczby przeciwutleniaczy. Jeśli regularnie jesz orzechy, wówczas małe zmarszczki są wygładzone, krążenie krwi naczyń włosowatych jest znormalizowane, ze względu.
Olej Macadamia
Macadamia Oil to prawdziwy magazyn korzystnych substancji, a także ma właściwości lecznicze, więc co roku jest coraz bardziej stosowany w kosmetologii i dermatologii. Przy regularnym stosowaniu oleju możesz osiągnąć następujące czynności:
- Pozbądź się suchej skóry,
- Walcz z pierwszymi oznakami starzenia się,
- Usuń oznaki cellulitu,
- chronić przed oparzeniem słonecznym i efektami wiatru,
- Zatrzymaj łysienie.
W Australii kobiety z olejem orzechowym są popularne wśród kobiet, olej jest często używany do opieki nad skórą noworodka.
Oprócz kosmetologii olej jest stosowany w medycynie. Poważne są przez niego ciężkie bóle głowy, leczone są choroby zapalne kości i stawów: zapalenie stawów, artroza, osteochondroza.
Niebezpieczeństwo i przeciwwskazania
Pomimo korzyści dla ciała z orzecha włoskiego makadamii, szkody, a także z każdego jedzenia, możesz również uzyskać. Przeciwwskazania do makadamii są następujące:
- Dzieci, które nie osiągnęły 3 lat,
- ostre zapalne procesy przewodu pokarmowego,
- Dieta o zmniejszonej zawartości tłuszczu,
- Wszelkie alergie pokarmowe.
Ciekawe! Makadamia jest bardzo toksyczna dla psów, podawanie ich psom jest surowo zabronione, ponieważ wyrządzona szkoda może być śmiertelna.
Norma użytkowania
Ile możesz zjeść, aby uzyskać tylko korzyści z królewskich orzechów i nie przekroczyć codziennej normy użytkowania?
Nie więcej niż 50-60 gramów orzechów nie powinno zostać spożywane dziennie, jeśli jest nadmierna waga, to nie więcej niż 20 g, ponieważ wysoka zawartość kalorii może prowadzić do przyrostu masy ciała. Najbardziej przydatne są surowe jądra, ale jeśli wysuszysz je w piekarniku przez 4-6 minut, wyschną trochę i przyciemnią.
Orzech Macadamu można jeść jako niezależne produkty, ale są one wyjątkowo połączone z owocami morza w sałatkach lub jest używane w deserach: słodycze, czekolada lub ciasta.
Na świecie znajduje się 18 rodzajów jadalnych orzechów, a Macadamia stoi na szczycie piedestału orzechowego. Macadamia Walnut nie jest bez powodu lidera w zawartości składników odżywczych, ponieważ tylko 50 g orzechów spożywanych 2-3 razy w tygodniu nie tylko poprawi nastrój, ale także wyleczy ciało.
