Grzyby w domu - grzyby ostrygowe i shiitaka
Wiele rodzajów grzybów można uprawiać niezależnie w ogrodzie i domu. Jeden z najpopularniejszych grzybów - Grzyby ostrygowe, I najbardziej przydatne Shiitaka Nadaje się do uprawy w domu. Co więcej, hoduj grzyby w domu, lekcja jest dość prosta i nie powoduje problemu.
Aby uprawiać grzyby w domu, nie będziesz potrzebować więcej miejsca ani wysiłku. Grzyby są łatwe w uprawie i w krótkim czasie możemy cieszyć się uprawą. Gurmanie doceniają delikatny smak Shiitaka, który dopiero teraz podbija rynek i znacznie bardziej znane grzyby ostrygowe, przypominające parasole leśne przypominają smak.
Uprawa grzybów ostrygowych w domu lub w ogrodzie
Grzyby ostrygowe można uprawiać w domu lub w ogrodzie, wybierając miejsca, dość ciemne i zacienione, nie zamknięte z wiatru - lepiej z wysoką wilgotnością. Zwykle grzyby ostrygowe są uprawiane w piwnicach, garażach lub arborach.
Możesz również wyhodować je na drewnie i w torbach z juty ze słomką (około 0,5 kg zbieraczy grzybów na 15 kg posiekanej słomy). Torby powinny mieć otwory o średnicy około 1 cm, co 10-15 cm.
Grzybnia zmieszana ze słomy i umieszczoną w workach z juty powinna zostać przeniesiona do ciepłego, ciemnego miejsca. Grzybnia rozwija się lepiej, gdy temperatura przekracza 20 ° C. Tylko 2-3 tygodnie po pojawieniu się grzybów torby są przenoszone do chłodniejszego miejsca (10-15 ° C), z wysoką wilgotnością i niewielkim dostępem do światła. Po pewnym czasie w workach otwory powinny zostać zwiększone.
Technologia uprawy grzybów ostrygowych na słomie jest bardziej wydajna i szybsza (gromadzenie się po 3-5 tygodniach) niż uprawa drewna, za pomocą której uprawy uzyskuje się tylko na następny rok, po utworzeniu „plantacji”.
Cotygodniowe są bogatym źródłem witamin (C, B, B12), soli mineralnych (fosforu, potasu) i kwasów (olej, linolenik). Uważa się, że grzyby przedłużają życie. Przede wszystkim obniżają poziom cholesterolu we krwi i cukru, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i zmniejszają ryzyko zawału serca. Według niektórych naukowców grzyby mogą zawierać komponenty, które mają działanie przeciwnowotworowe. Oprócz właściwości leczenia grzyby ostrygowe charakteryzują dobry, bogaty smak. Możesz je gotować jako chipsy wieprzowe, dodać do sosów, zupy.
Rosnące grzyby Shiitaka
Shiitake jest tak łatwy do uprawy, że rośnie na prawie każdym podłożu, wykonane z drewna drzew liściastych. Warunek wstępny-podłoże powinno leżeć przez 1-3 miesiące.
Często Shiitaka jest również uprawiana na długich gałęziach o średnicy 10-15 cm lub na drewnianych patykach, które można kupić w komplecie z grzybnią.
W obu przypadkach praca polega na tworzeniu otworów w drewnie, instalacji grzybni i podlewania tam. Następnie drewno z grzybem jest przenoszone na ciepłe, mokre, chronione przed cyrkulacja wiatru i powietrza, ciemne miejsce. Optymalna temperatura wzrostu grzyba wynosi 16-22 ° C. Przez kilka lat możesz dostać do 5 kg grzybów z jednego grzybni.
Shiitaka - jeden z najbardziej przydatnych grzybów, z wieloma właściwościami leczniczymi. Zawiera dużo witamin i soli mineralnych. Grzyby są wykorzystywane jako środek przeciw grypie, jednak ich największą kartą atutową jest wzmocnienie ciała po chemioterapii, u osób z chorobami HIV i chorobami onkologicznymi.
Warto to dodać Shiitaka Nazywają eliksir życia. Jednak nie bez powodu!
Jak możesz się rozwijać Grzyby w domu Nie tak trudne zadanie, jak może się to wydawać na pierwszy rzut oka
